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ALMAZARA ARTAL

Almazara Artal comenzó su andadura a finales de 2019, era el último paso de un proyecto familiar que se llevaba fraguando casi 20 años con la plantación de olivos (nuevas plantaciones de superintensivo) y recuperación de algunas fincas familiares en el Bajo Aragón. La elaboración de aceite se hace casi en su totalidad de fincas propias de olivar (entorno a las 500 hectáreas), con 5 variedades diferentes: Arbequina, Empeltre, Fulla de Salze, Arbosana y Sevillana de Caspe. Su apuesta es por la calidad y la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra, y en su cuarta campaña ya han obtenido doce premios, algunos de ellos internacionales. Destacan por la economía circular y su plena reconversión a ecológico, teniendo como meta la venta del máximo embotellado y poder exportar lo máximo posible, dándole el valor real que tiene el producto y llevando un trocito Aragón a la mesa. Disponen de dos marcas propias de AOVE: El aceite de Marta y Safeito (marca gourmet de cosecha temprana y ecológica en reconversión). Además, realizan catas de AOVE para grupos y oleoturismo, dando a conocer su tierra y lo que sale de sus frutos. Disponen de un equipo que les permite controlar desde el campo al embotellado y distribución, por lo que tienen pleno control sobre todo el proceso. Su Gerente y Maestra de Almazara es Aranzazu Garin Ferruz, y sus productores y propietarios son Ángel José Artal Tomás y María Pilar German Laborda.