Feria de Zaragoza

Premio Excelencia OLEOMAQ
El Premio Excelencia Oleomaq tiene el objeto de reconocer e incentivar el buen hacer de las almazaras que quieran aportar, mediante su participación, elementos innovadores y específicos, de amplio impacto por su originalidad, practicidad y resultado. Todo ello para mejorar y encontrar nuevos modelos de negocio aplicables a la industria y mercado actuales. Su jurado independiente es conformado en cada edición por destacados profesionales del sector, y el otorgamiento del Premio es, sin lugar a dudas, el reconocimiento por un trabajo ejemplar.

ACTA

Puede conocer el fallo del Jurado Evalador haciendo clic en el botón "Descargar Acta".

BASES

El Concurso está dirigido a personas físicas que cumplan con los requisitos establecidos en las bases de la convocatoria y el plazo de presentación de candidaturas cerrará a las 23:59 horas (GMT+2h) del 15 de diciembre de 2022.

Premio Excelencia Oleomaq

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ALMAZARA ARTALALMAZARA ARTAL
ESPAÑAESPAÑA
ALMAZARA ARTAL

ALMAZARA ARTAL

Almazara Artal comenzó su andadura a finales de 2019, era el último paso de un proyecto familiar que se llevaba fraguando casi 20 años con la plantación de olivos (nuevas plantaciones de superintensivo) y recuperación de algunas fincas familiares en el Bajo Aragón. La elaboración de aceite se hace casi en su totalidad de fincas propias de olivar (entorno a las 500 hectáreas), con 5 variedades diferentes: Arbequina, Empeltre, Fulla de Salze, Arbosana y Sevillana de Caspe. Su apuesta es por la calidad y la elaboración de Aceite de Oliva Virgen Extra, y en su cuarta campaña ya han obtenido doce premios, algunos de ellos internacionales. Destacan por la economía circular y su plena reconversión a ecológico, teniendo como meta la venta del máximo embotellado y poder exportar lo máximo posible, dándole el valor real que tiene el producto y llevando un trocito Aragón a la mesa. Disponen de dos marcas propias de AOVE: El aceite de Marta y Safeito (marca gourmet de cosecha temprana y ecológica en reconversión). Además, realizan catas de AOVE para grupos y oleoturismo, dando a conocer su tierra y lo que sale de sus frutos. Disponen de un equipo que les permite controlar desde el campo al embotellado y distribución, por lo que tienen pleno control sobre todo el proceso. Su Gerente y Maestra de Almazara es Aranzazu Garin Ferruz, y sus productores y propietarios son Ángel José Artal Tomás y María Pilar German Laborda.

Vocal

Ángel Bonilla Polo

Doctor en Ciencias Químicas Diplomado en Ingeniería Ambiental

Juan A. Peñamil Alba

Licenciado en Periodismo, Licenciado en Publicidad y Relaciones Públicas y MBA en Dirección Comercial y Marketing Propietario y CEO del grupo Edimarket Editores, S.L - Fundador de la Revista Mercacei

Susana Romera Arias

Directora Técnica y Jefa del Panel Independiente de Cata Escuela Superior del Aceite de Oliva

Juan Baseda

Licenciado en Veterinaria (especialidad bromatología, sanidad y tecnología de los alimentos) Secretario y Director Técnico de la D.O.P Aceite del Bajo Aragón

Vicente Sanz

Ex-Director Comercial Gruppo Pieralisi para España y Portugal

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